I na psí kamarády a kamarádky jsem nezapomněla

V loňském roce jsem pekla nejen cukroví pro nás, pro dvounožce,ale i pro naše chlupaté psí kámošky a obdarovala jsem jim i naše vzdálené psí kamarády.

Letos jsem si to moc ráda zopakovala.Akorát jsem vybrala ale jiné recepty. Ty loňské můžete najít na mém bývalém blogu tady.

Recepty jsem našla na pinterestu a jeden jsem si krutě vyimprovizovala 😀

Masové vánoční rohlíčky

500g mletého kuřecího masa

225g ovesných vloček

3 stroužky česneku

3 lžičky oregána

150ml vody

Vše smícháme dohromady a následně tvarujeme nejdříve válečky, které upravíme do tvaru rohlíčku. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180st 30minut.

Kuličky se špenátem

1 hrnek mraženého špenátu

2 lžíce olivového oleje

3/4 hrnku špaldové mouky

3/4 hrnku ovesných vloček

2 lžíce strouhaného sýra

1 lžička majoránky

Voda dle potřeby

Špenát necháme na olivovém oleji povolit s trochou podlití vody. Necháme vychladnout. Mezitím si v misce smícháme ostatní ingredience. Poté přidáme vychladlý špenát a propracujeme v těsto. Použijte vodu podle potřeby. Mělo by vzniknout těsto, z kterého jdou tvarovat kuličky. Ty klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180st 30 minut.

Jablečné kostičky (Tento recept je čistá improvizace)

1 hrnek žitné mouky

1 vejce

1 lžíce oleje

2 lžíce jablečného pyré( určitě by šlo jablko nastrouhat)

voda dle potřeby

Vše jsem si smíchala na vále. Zadělala jsem vláčné nelepivé těsto, které jsem vyválela a vykrajovala kostičky. Pekla jsem ve vyhřáté troubě na 180st asi 10minut.

Veškeré cukroví bylo testováno na našich čubách Vendule a Belle a moc jim chutná. Akorát na Vendulu jsou kouličky trochu tvrdé, ale nakonec je zbaští. A naše Bella?….ta sežere všechno!!! 🙂

Krásné předvánoční dny. Nezapomeňte podrbat své čtyřnohé kamarády za ušima a můžete se inspirovat a upéct jim také nějaké cukroví. Určitě jim bude chutnat!!!

Danča

Continue Reading

Advent

Včera nám začalo krásné adventní období. Všichni se těšíme na Vánoce a začínáme odpočítávat dny, do toho krásného dne.

Letos je to pro mnohé jiné. Pro mne samozřejmě za poslední dva roky stejné, snad jen s malou dušičkou zda mi bude na Štědrý den dobře a nebo, jako v loňském roce, špatně. Snažím se na to nemyslet a být pozitivní, ale moje tělo si zatím dělá co chce ať dělám co dělám, ať myslím pozitivně nebo negativně, ať jím zdravě nebo se cpu prasárnama 😀 ,ať sportuji nebo se válím, ať jsem ve stresu a nebo v klidu…. Zatím jsem nenašla žádný způsob, jak si pomoci.

Můj stav jsem tu rozebírala už mockrát a nechci na vám psát něco, co vás vlastně ani vůbec nemusí zajímat. Jsou lidé, kteří na tom jsou mnohem, mnohem hůře. Spíš tím chci říct, aby jste ctili své zdraví, protože to je nejvíc a na něm záleží. A je jedno, zda jde o covid, rakovinu, chřipku nebo obyčejné nachlazení. Nikdy nevíte jestli budete mít lehký nebo těžký průběh a nebo vám nezůstanou nějaké následky. Nikdo přeci nechce být jen tak nemocný a ležet v posteli a ještě nakazit celou rodinu.

Já s nějakým rozvolněním nesouhlasím, protože většina lidí bude jak urvaní ze řetězu a dopadne to tak, že se opět vše bude muset zavřít. A zase budou lidi řvát!!! Škoda, že si neuvědomují, že je to jen o nás, o lidech a našem chování a haní vládu, za to, jak jedná. Pro všechny je tato situace nová a je jen na nás, jak se s ní popereme.

Je škoda,že mnoho lidí neumí být sami se sebou. Nevědí co mají dělat doma?! Že k nasátí vánoční atmosféry potřebují trhy, vyzdobené nákupáky….

Zapalte si doma svíčku, pusťte si vánoční písně nebo pěkný vánoční film, uvařte si dobrý čaj, zachumlejte se do deky a jen tak buďte….

Krásný advent prožitý v klidu, v pohodě a ve zdraví přeje Danča

Continue Reading

Sv.Martin

Když jsem byla malá,vždycky jsem vyhlížela v tento den sníh. Nevím jestli se mi to kdy v dětství povedlo. Ale vzpomínám si na studia v Jihlavě, kdy se toto magické datum opravdu proměnilo v realitu a sv. Martin na bílém koni přijel. A pamatuji si, že to padaly ty veliké sněhové vločky a pro mě to bylo jako splnění dětského snu. Byl to opravdu kouzelný okamžik.

Nic víc jsem ale o tomto dnu nevěděla. Nevěděla jsem, že se peče husa, pije se svMartinské víno a nebo, že se pečou nějaké rohlíčky. O tom všem se dočítala až v dospělosti.

Před pár lety, když jsem objevila kouzlo blogů, mě okouzlil blog U nás na kopečku, který mě velmi zaujal a vlastně tak nějak rozjel mojí blogovou éru a kde jsem se dočetla o spousty tradicích ( nejen na sv.Martina) a právě u ní jsem se dočetla o rohlíčcích, které jsem zařadila do takového našeho rodinného tradináře. Na internetu najdete receptů spousty, kynuté i nekynuté, s různými náplněmi. U nás hrají prim nekynuté s ořechovou nádivkou.

Svatomartinské rohlíčky

400g špaldové mouky

250g povoleného másla

1 zakysaná smetana

špetka soli

1/2 lžičky prášku do pečiva

Zaděláme těsto, které dáme na chvilku do lednice odpočinout. Mezi tím si připravíme náplň, na kterou budete potřebovat:

200g mletých vlašských ořechů

200g cukru moučka

1 bílek ( žloutek si nechte na potření rohlíčků)

trochu skořice

3 lžíce rumu

Já rohlíčky dělám tak, že z těsta udělám váleček, který pak rozkrájím na jednotlivé stejné dílky, z kterých udělám kuličku, kterou rozválím do placičky. Na jeden kraj dám náplň a stáčím a přitom jakoby ty boky roztahuji, pak akorát ohnu do podkovy.

Dáme na plech, potřeme žloutkem a pečeme na 180stupňů asi 30 minut. Ještě teplé obalíme v moučkovém cukru.

Vypadá to, že letos se Martin také někde zdržel. Ale to nevadí. Ještě stále je podzim.

Danča

Continue Reading

Háčkované dýně

Na blogu U Ilonky jsem před nějakým časem našla odkaz na návod na háčkované dýničky. Tak jsem to okoukla a řekla jsem si, že i já začátečník, bych to mohla zvládnout.

Uháčkovala jsem celkem 3 dýničky. Na jednu jsem použila tenkou přízi a vykukuje mi vycpání. Takže pro příště jedině ze silnější příze. Ale i tak mi dekorují obyvák do podzimu.

Další dekoraci mám za oknem, naše třešeň září jako slunce i v pošmourných dnech. Bohužel to můj mobil nemumí tak dobře zachytit. Ve skutečnosti máme prozářený výhled i obyvák.

Mějte krásný poslední říjnový týden.

Venku už se malíř Podzim pěkně činí.

Danča

Continue Reading

Podzim se začíná vybarvovat

Bohužel jen venku. Moje nálada má barvu temnou. O víkendu jsme zase pracovali venku. Uklidila jsem letní truhlíky, zasadila jsem cibule narcisek, vydloubala mečíky. S manželem jsme dodělali bránu a dotáhli plot. A také jsme zamířili na pidi chvilku do lesa. Šla jsem v pracovních botech, které jsou mi o číslo větší a jsou těžké jako blázen,takže jsme jen mrkli jestli nazačali opět růst houby a rychle jsme se vraceli domu.

A také jsem pekla novinku. Na facebooku okolo mě krouží Ruměnky,sice z kvásku, ale ten teď nemám. Tak jsem prohledala internet a zjistila jsem,že na tom vlastně nic není a jde to i bez kvásku. A tak jsem se do nich pustila a byly SKVĚLÉ!!!! Určitě vyzkoušejte. O recept se ráda podělím.

Ruměnky

250g hladké mouky

60g másla

1 vejce

90g cukru moučka

lžíce medu

1/2 lžičky jedlé sody

1/2 lžičky skořice

1 1/2 lžičky koření do perníku

2 lžíce rumu

poleva: 200g cukru moučky, 2 lžíce rumu, 3- 4 lžíce horké vody

V kastrůlku si rozehřejeme máslo a med. A necháme vychladnout. Na vále mezitím smícháme sypké suroviny. Přidáme vychladou směs másla a medu a zpracujeme nelepivé těsto. Zabalíme do folie a necháme při pokojové teplotě hodinku odležet. Poté těsto rozdělíme na dva díly. Z každého dílu vytvarujeme hada( váleček), z kterého odkrajujeme stejné kousky( asi 2 cm), z kterých vytvarujeme kuličku, kterou dáme na peč. papírem vyložený plech a pečeme v předehřáté troubě na 170st 8-10 minut. Vychladlé perníčky namáčíme v polevě( rozmíchaný cukr s vodou a rumem). Perníčky necháme zaschnout a můžeme konzumovat. POZOR!- jsou velmi ,, žravé“!

Pokud recept vyzkoušíte, určitě mi napište , jak vám Ruměnky chutnaly.

Danča

PS: Článek mám rozepsaný od víkendu. Dnes od rána to konečně vypadalo na lepší den. Po delší době sluníčko, mně je celkem líp ale před polednem zazvonil soused, že na rohu našeho plotu leží šedá kočička a že to asi bude naše. A tak bych tu ráda přenechala vzkaz: ,, Přeji ti naše uslintaná Micánko krásný pohodový život v kočičím nebi.“

Continue Reading

Náš víkend

Pomalu nám koční období práce venku. V sobotu jsem ještě zpracovávali dřevo, což se protáhlo ještě i na neděli. A teď už to naštěstí stačí jen uklidit a bude na chvilku od štípání a řezání dřeva pokoj. Já jsem se ještě vrhla na ostříhání keřů, které jsem nestihla ostříhat na konci léta( tak snad jim to neuškodí). A v neděli , jako již tradičně od dětství, každou druhou neděli v říjnu, koukám na Velkou pasrdubickou. Je to jediný sport, který mě baví a vydržím na něj koukat klidně celý den. Protože koně, to je MOJE. Měla jsem vždy přání jednoho vlastnit. Zatím je to pouze jen přáním.

A já jsem stihla u dostihů i vyžehlit.

Jak jste si užili víkend vy?

Danča

Continue Reading

Vůně domova

Vždycky jsem měla dobrý čich a s ním spojený i vůně domova každého koho jsem navštívila. Znáte to, k němu přijdete a první co cítíte při překročení prahu je vůně. Pak už každou návštěvu máte spojenou s touto vůní.

Akorát u nás doma, jsem nikdy nic necítila. A přitom jsem si to tak přála. Chtěla jsem vkročit domů a ucítit klidnou a krásnou vůni domova.

Proto mám ráda voňavé svíčky, oleje do aromalamp, kdysi jsem i po úklidu stříkala na textilie voňavé spreje. Ale nikdy nic, nikdy tu naší vůni domova jsem necítila a necítím.

Každopádně dnes vám přináším tip na vonný olejíček. Je to směsice citrusů,ale tak nádherně zkombinovaná, že ho používám nejen do aromalampy,ale i jen tak si jím potřu zápěstí a spánky. Olejíček jsem koupila v DM drogérii a opravdu ho vřele doporučuji.

Přeji hezký zbytek upršeného podzimního dne.

Danča

Continue Reading

Rychlé muffiny

Po týdnu ležení v posteli, jsem se z ní dnes zvedla a začala tak nějak zas fungovat. Padli jsme všichni, teda až na manžela, ten se drží! 😀 Nejdříve začal Mikulda, tomu ihned vylétla teplota, pak Andula, tu jako obvykle začalo bolet v krku a já jsem padla zároveň s ní. Tudíž jsme všichni tři pěkně pohromadě marodili. Rýma a kašel jako trám. Ale zítra už dětičky pošupajdí do školy. A tak, aby měli co ke sváče, jsem jim upekla muffinky. A aby nebyly jen tak suché a abych udělala trochu změnu a necpala do nich pořád čokoládu a nebo borůvky, našla jsem v mrazáku ještě loňský rybíz a použila jsem ho. O recept se s vámi samozřejmě ráda podělím.

Rychlé muffiny

2 hrnky mouky

1/2 hrnku cukru

1 prášek do pečiva

1 vanilkový cukr

1 vanilkový pudink( já jsem tentokrát použila kokosový)

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje

1 vejce

špetka soli

Můžete doplnit kousky čokolády, nebo různého ovoce. Já jsem použila již zmíněný rybíz.

Pečeme na 180stupňů asi 20minut. Zkoušíme špejlí.

Nám tedy podzim začal nejen deštěm za okny, ale pořádnou rýmou a kašlem. Kolikrát mám pocit, že si snad vychrmlám z hrudníku i plíce. Doufám, že vám začal podzim lépe.

Mějte krásný zbytek týdne!!!

Danča

PS: Děkuji všem za nakouknutí a za milé komentáře, které mi tu necháváte.

Continue Reading

Podzime vítej!

Podzimní rovnodenost anebo svátek MABON- oslava druhé sklizně!

V letošním roce vychází na 22.9.2020 přesně na 15:31 hodin! Slunce vstupuje do znamení Vah a přináší líbeznost, rovnováhu a novou energii potřebnou k nastolení harmonie mezi vnějším a vnitřním světem.

Den a noc se vyrovnávají, nastává pozvolný ústup sluneční energie. Teplé dny se střídají s chladnými nocemi.

Den rovnodennosti nás tedy připravuje na změny v zemské energii. Je to přechod,  na který musíme všichni nějak zareagovat. Dny se krátí a postupné ochlazování nám připomíná, že se blíží zima. Listí mění barvu a padá ze stromů, ovoce dozrává a potřebuje být sklizeno. Venkovní práce musí být dokončeny. Míza stromů a rostlin se nyní pohybuje směrem dolů, ke kořenům. V přírodě pomalu přichází doba spánku, odpočinku a obnovy. Všichni máme příležitost napojit se na tuto energii a znovuvstoupit do lůna spirituálního světa a v něm se obrodit.
Respektujme přirozený čas – žijme naplno,  když je k tomu vhodné období a odpočívejme, když se tak děje v celé přírodě – tím vytvoříme rovnováhu, která se stane solidním základem v našem životě.

V starých dobách Keltů – a později také Slovanů – byla podzimní rovnodennost slavností úrody a poděkování Matce Zemi za její dary. Je to druhá slavnost úrody v roce. První jsou v srpnu dožínky jako poděkování za obilí, zatímco příchod podzimu je časem ovoce, zeleniny, a samozřejmě vína! Přichází čas hodování, hojnosti a radosti! Zároveň je to čas bilancovat, co se v pomalu se končícím roce povedlo nebo naopak nepovedlo. Konec konců, tato symbolika je ukryta i v astrologickém znamení Vah – po duchovní stránce přichází čas vážení, hodnocení a hledání harmonie.

Je to výborný čas na ukončení starých projektů a plánů. Je to doba, kdy máme uvolňovat minulost a posunout se dopředu. A začít střádat semínka novým plánům, která vzklíčí znovu při jarní rovnodenosti. Naslouchejme pozorně moudrosti a intuici přicházející z našeho nitra, důvěřujme svému vedení, své vnitřní cestě a její hodnotě stejně tak jako hodnotě toho, co již známe a víme a co žijeme.

Na oslavu tohoto podzimní rovnodenosti je dobré jít na zahradu, lesa, parku…, kde můžeme poděkovat přírodě za její hojnost.

V čase podzimu na nás ale také často doléhá smutek a letargie. A zároveň nás uchvacuje pestrost barev, kterou nám příroda v tomto období nabízí. Proti smutku a špatné náladě vyzdobme svůj dům, byt, obydlí barevnými dekoracemi, které nám tento čas zpestří a dodají potřebné světlo. Zapalme svíčky a otevřeme dobrou knihu. Zaposlouchejme se do praskání dřeva v kamnech a kvílení meluzíny za okny, či bubnování kapek deště do okenních tabulek a parapetů.

Přeji hezký podzim.

Danča

Continue Reading

Ten pocit…

když je čerstvě uklizeno, je nádhernej!!!

Vy víte, že tu naše bydlení moc neukazuji. Máme celkem tmavý obyvák, ikdyž to by nebyl takový problém, ale problém je, že je tam pořád nějaký bordel!!!! A taky, že tam pořád a neustále máme velké nedodělky. Ale což, kdo ví, jestli to někdy dáme dohormady.

A tak vystupuji ze své komfortní zóny a trochu toho našeho bydlení vám ukáži.

K svátku jsem dostala kytici všehochuti, něco už jsem musela vyhodit,něco jsem nechala a tato Lilie rozvila a je tááák obrovská a nádherná.
Juka dostala přes léto pěkně zabrat, ten menší stonek se ohnul a zlomil,tak jsem ho zkusila přivázat. A asi se jí v tom tmavém koutě moc nelíbí.
Terásku a hlavně velké okno jsem si vydupala před pár lety na okno jsem si ušetřila, vše naplánovala a samozřejmě vše se pos… Vše bylo naplánováno na léto, díru manžel vyboural a zadělal jen dřevěnými deskami. Jenže to léto bylo nejchladnější ze všech lét za celý můj život. Táhlo nám domů, byla zima, museli jsme topit. Na dělníky,kteří měli okno usadit jsme čekali víc než měsíc po daném datumu uskutečnění. Když už přijeli okno usadit, asi tři, čtyři hodiny na to, jsme si všimli, že okno usadili hodně křivě, takže reklamace a zase čekání, strašili nás měsíčním čekáním,naštětí to bylo asi jen týden nebo 14dní( už si to přesně nepamatuji). Teď už je to jen vzpomínka,ale tekly nám nervy všem. A já jsem se ponaučila,že nemám nic plánovat,protože mně plány prostě nevychází.
dříve tady stál krb,ale pozkušenosti, kdy nám tu nešel proud asi dva dny,jsme usoudili, že krb je naprosto k ničemu a pořídili jsme si kamna s plotnou a můžu říct, že na jaře a na podzim na kamnech hodně vařím

Mějte příjemný týden.

Danča

PS: Již nějakou dobu(asi 2 roky) plánuji pořízení nového gauče, tak uvidíme, kdy k tomu dojde. A kdybyste hledali více pokojovek,tak ty jsou ještě na venkovním bytě v posezení.

Continue Reading