Abych se přiznala, nerada peču bábovky. Nemám ráda ten adrenalin při vyklápění a ani mi moc nechutnají. Ale má je rád manžel a tak je čas od času upeču.
V poslední době jsem si ale pohrávala s myšlenkou, že si koupím novou formu, protože se mi už okoukala forma, kterou mám. Jenže pak jsem si vzpomněla, že mám jednu starou, navíc keramickou formu schovanou v dřevníku a že má sloužit jako venkovní dekorace. A tak jsem se sebrala, došla jsem pro ní, pořádně jí vydrhla a šla hledat recept na bábovku.
A světe div se!!! Bábovka se krásně povedla a já z ní měla neuvěřitelnou radost!!! Krásně šla vyklopit a byla moc dobrá. Recept ráda napíšu i vám, ale formu si budete muset vzít svojí, tu mojí vám nepůjčím. 😀
Citronová bábovka
2 vajíčka
220ml oleje
220g cukru
1 vanilkový cukr
500g bílého jogurtu
kůra a šťáva z jednoho citronu
500g špaldové mouky
prášek do pečiva
1 lžička jedlé sody
mléko dle potřeby
Mějte hezký vstup do nového týdne.
Danča
Mám podobnou keramickou bábovku a málokdy se stane, že by se mi dobře nevyklopila.
Ten Tvůj receptím zkusím.
Hezký den !
Hanka
Mám dvě hodně staré formy na bábovky, bohužel ta jedna je již prasklá, tu mám jenom na ozdobu. Mám tyhle staré formy moc ráda, mám ještě na vánočku (nepletenou) a beránka. Jsou prostě skvělé. A na bábovkách ujíždí můj muž také, nyní úplně totálně na tvarohové, jak malý kluk 🙂