Zeleninové placičky

Opět Vám přináším jeden recept, který můžete využít jako pohoštění pro hosty a nebo jako zdravou večeři. Příprava je sice trochu zdlouhavější,ale stojí to za to. Sama jsem nevěřila, že to může být až tak dobrý. 😀

Zeleninové placičky

kořenová zelenina- mrkev, petržel, celer

cuketa nebo brokolice

cibule

strouhaný sýr

kukuřičná strouhanka (strouhanka z pečiva)

vajíčko

sůl a bylinky

Kořenovou zeleninu jsem si předem uvařila,až skoro rozvařila.( To platí i pro brokolici -pokud budete dělat s brokolicí). Cuketu, sýr nastrouhat najemno. Vychladlou zeleninu rozmixovat na pyré, přidejte nastrouhanou cuketu a sýr, vajíčko, sůl,cibulku nakrájenou najemno,bylinky a podle potřeby zahustěte strouhankou tak, aby Vám šly tvarovat placičky nebo válečky.

Placičky dejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte zhruba cca 20 minut( podle toho, jak tlusté nebo tenké budete placičky mít).

Podávat můžete jak studené,tak teplé s pečivem, plackami, syrovou zeleninou… Výborně se k nim hodí i nějaký dip na namáčení.

Množství zeleniny záměrně neuvádím. Záleží kolik placiček budete chtít.

Vyzkoušejte a třeba budete překvapení jako já, jak skvěle chutnají.

Dobrou chuť.

You may also like

1 komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.