Mrkvánky

• 140g nastrouhané mrkve
• 140g rostlinného tuku
• 210g polohrubé mouky
• 1/2 prášku do pečiva
• Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme cca 30 minut odpočinout v ledničce.

• Poté vyválíme plát, z kterého vykrajujeme kolečka, která plníme povidly nebo marmeládou.
• Přehneme na půl, kraje pořádně přimáčkneme, já používám vidličku, aby byly kraje zdobené.
• Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180stupňů cca 20 minut.
• Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.

Jsou dobré jako rychlé občerstvení pro hosty a nebo jen tak na mlsání.

Můj tip: vřele doporučuji vyzkoušet mrkvánky plněné rebarborovou marmeládou, jsou vynikající!!!

Mějte krásný den.

Danča